Новогодние блюда от ресторана «Кафе Чайковский»
Яркое новогоднее меню, которое украсит праздничный стол
Новый год стремительно приближается, и шеф-повар ресторана «Кафе Чайковский» Алексей Чигак подготовил яркое новогоднее меню, которое украсит праздничный стол.
Праздничное настроение – это то, что должно сопровождать каждого человека в такое прекрасное торжество, как Новый год. Именно еда зачастую создаёт волшебную атмосферу наравне с нарядными елями и разноцветными украшениями. Попробуйте новое меню в ресторане «Кафе Чайковский» и насладитесь ощущением праздника!
Для начала традиционный салат оливье
Алексей Чигак подготовил две интерпретации блюда: оливье с подкопчённым языком (280 р./100г) и оливье с красной рыбой (320 р./100г). Кроме оливье ресторан предлагает сельдь под шубой (280 р.) и мимозу с красной рыбой (420 р./100г).
В качестве закуски шеф рекомендует холодец из говядины с битыми огурцами (580 р.). Мясная тарелка с языком, ростбифом и вяленой уткой (1760 р.) придётся по вкусу ценителям нежного мясного вкуса, а для тех, кто больше предпочитает морепродукты, есть рыбная тарелка с осетриной, форелью, красной икрой и блинами (3200 р.).
Мясо – это неотъемлемая часть новогоднего застолья. Благодаря этой традиции в меню «Кафе Чайковский» появились следующие позиции: баранья лопатка (4560 р.), говяжья вырезка Веллингтон (9800 р.), запечённая утка с апельсинами (5800 р.). Рыба тоже не обошла стороной праздничное меню ресторана – осетрина с томатами и лимонами (15900 р.).
В качестве гарниров Алексей Чигак предлагает овощи гриль (280 р./100г) и запечённый мини картофель с укропом и чесноком (240 р./100г). Сладким завершением трапезы сможет стать десерт от шеф-кондитера Веры Хромовой – новогоднее Буше (5400 р.).
Мясо – это неотъемлемая часть новогоднего застолья. Благодаря этой традиции в меню «Кафе Чайковский» появились следующие позиции: баранья лопатка (4560 р.), говяжья вырезка Веллингтон (9800 р.), запечённая утка с апельсинами (5800 р.). Рыба тоже не обошла стороной праздничное меню ресторана – осетрина с томатами и лимонами (15900 р.).
В качестве гарниров Алексей Чигак предлагает овощи гриль (280 р./100г) и запечённый мини картофель с укропом и чесноком (240 р./100г). Сладким завершением трапезы сможет стать десерт от шеф-кондитера Веры Хромовой – новогоднее Буше (5400 р.).
Кафе «Чайковский»
Триумфальная площадь, 4/31
+7 (495) 699 91 14
Оформление заказа возможно до 25 декабря включительно!
Триумфальная площадь, 4/31
+7 (495) 699 91 14
Оформление заказа возможно до 25 декабря включительно!
© 1999 — 2024. Resto.ru