BUONO

Панорама на праздничный город из окон исторической высотки Radisson Collection Hotel, Moscow, объемное сет-меню от топовых итальянских шеф-поваров, дополненное премиальным шампанским, акустический концерт ARTEMIEV Band и ценные подарки от холдинга и партнеров.

Именно такой запомнится новогодняя ночь гостям ресторана BUONO.

Резерв столов по номеру телефона:
+7 (495) 477-49-08
Адрес: Кутузовский пр., 2/1, 29 этаж, Radisson Collection Hotel

Сайт

Бронировать

ГЛАВНАЯ НОЧЬ ГОДА В ИТАЛЬЯНСКОМ РЕСТОРАНЕ BUONO

31 декабря в 21:30 в высотном итальянском ресторане BUONO пройдет одна из самых изысканных, но в тоже время теплых встреч 2025 года. Отсюда откроется вид 360° на праздничный город и ночные огни, гирляндами усыпавшие все центральные улицы.

Атмосферу вечера создаст коллектив Павла Артемьева ARTEMIEV Band, недавно выпустивший свой пятый релиз. В живом исполнении прозвучат главные хиты группы и интеллектуальные зарисовки в стиле джаз-фьюжн.

Гастрономическим сюжетом ужина заявлено сет-меню от культового тандема итальянцев Джузеппе Дави и Андреа Галли. В фокусе – традиционные рецепты разных регионов Италии в авторской интерпретации шеф-поваров.

Свежие морепродукты подадут на огромном плато – на льду окажутся фаланги камчатского краба, красные сицилийские креветки, морские гребешки, лангустины, устрицы, а дополнением станет икра осетра. Среди холодных закусок – карпаччо из томатов и из осьминога, вителло тоннато из запеченного в су-виде ростбифа, салат с перепелкой и киноа. В качестве горячих аппетайзеров предложат равиоли со страчателлой и чёрным трюфелем. Горячие подачи представлены двумя блюдами: дикий сибас на гриле с овощами и филе-миньон Rossini с фуа-гра. Среди десертов – классические итальянские сыры, фруктово-ягодный микс, а также особый торт от дуэта шеф-поваров.

Сопровождением к сет-меню выбрано премиальное шампанское.